由于天然水多少都会溶有矿物质成分,故根据其矿物质的不同,亦会有不同的性质。但除了少数矿物质含量较高的天然水,多数所谓的碱性天然水其实并未达到国标定义碱性水的PH值(大于8.0),只能说是偏弱碱性的中性水。有些PH>8.0的碱性天然矿泉水或制水器特别强调一些健康功效,主要是由于其中所含有的特殊矿物质本身具有功效,而不是因为这些矿物质所呈现的酸碱性,因此不能简单认定碱性水就一定有益健康,或认定酸性水就一定不利于健康,关注这些引起水的酸碱性发生变化的成分才更为重要。

净水器滤芯除了厂家设定的参考使用寿命外，到底能使用多长时间，还是离不开家庭日常的维护，主要注意以下几点：首次使用前必须对净水器内部的滤芯进行冲洗，以冲掉滤芯内的保护液。具体操作如下：打开自来水进水球阀、自来水龙头、净化水龙头，然后频繁开关自来水龙头(如关3秒，冲8秒)形成脉冲式冲击，持续15分钟，直到出来的水清澈无泡沫为止。清洗：目前市场上存在有净水器、纯水机、软水机三种不同样式的净水产品，分别由不同材质的滤芯组合而成

可用于生活用水，滤出的水最好加热后饮用。在选购时根据自身情况而定，当然，不论是超滤机还是反渗透机，其适用原水一般都是市政自来水，也就是说，是对自来水进行再次的净化。饮用纯净水真的不利于身体健康吗？有人说，长期饮用净化的纯净水缺乏矿物质，不利于人体健康。这种说法缺乏足够的科学依据。因为与任何一种食物相比，人体通过饮水摄入的矿物质可谓微乎其微，吃上一个苹果，摄入的矿物质就相当于喝上数千瓶矿泉水。

从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，其主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域，但其对水质纯度要求相当高，所以一般应用普遍的还是电子工业。智能净水器厂家在纯水的制作中，水质标准所规定的各项指标应该根据电子(微电子)元器件(或材料)的生产工艺而定(如普遍认为造成电路性能破坏的颗粒物质的尺寸为其线宽的1/5-1/10)，但由于净水器厂家微电子技术的复杂性和影响产品质量的因素繁多，至今尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水质标准。

水是所有固体和液体中热容量最大的物质之一，能吸收相当多的热量而不损害其稳定性。也就是说，把水加热到某一温度，要比重量相同的其它物质加热到同一温度，需要更多的热量。水变成水汽或冰融成水都要吸收热量。功能选择从功能使用考虑选购饮水机，这一点颇为重要。如果不喜爱用饮水机调制冷饮的，日常只用于泡茶和冲咖啡，购买一台温热饮水机就可以了，既实用又经济，如果年轻人较多，加上地处南方热带地区，夏季使用率较高，且又喜欢冷饮者，则应购买冷热饮水机。另外，还有冰温热三用机，可根据需要选择。

小编了解到每个水分子（H2O）都是由一个氧原子和二个氢原子组成。水分子的键角∠HOH为104°31，OH键的键长为0.9568A（纳米），形成等腰三角形。由于氧原子对电子的吸引力比氢原子大得多，所以在水分子内部，电子就比较靠近氧原子。这样，电子就有在氧原子周围相对集中的趋势，形成较浓厚的电子云，掩盖了原子核的正电核。所以，在氧原子一端显示出较强的负电荷作用，形成负极；相反，在氢原子周围，电子云相对稀薄，于是显示出原子核的正电核作用，形成正极，使水分子具有极性结构。