中国医促会健康饮水专业委员会认为，符合下述条件的饮用水更符合人体需求：不含任何对人体有毒、有害及异味物质、硬度适度、pH值呈微碱性、人体所需矿物质含量及比例适当、水中溶解氧及二氧化碳含适度、水分子团小，水分子间结合角大，接近人体分子间的结合角、水的溶解力、渗透力、扩散力等营养生理功能要强。酸碱平衡“食”之道。答案是：橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，更增加了血液的碱性。同样的，净化水有益于美容的醋味道也是酸的，可同样是碱性食品。

滤水壶过滤慢，RO净水器体积大、安装麻烦、价格还高，水龙头净水器就比较友好了，净化快捷、价格亲民、体积还小……除了不知道净化效果，一切看起来都很完美。净水器哪家好?除了水质符合欧盟饮水标准，在国际上还有一个领先的、独立的提供有关水质和食品安全产品的认证和测试专业机构——NSF。一般来说，劣质滤芯的寿命很短，净化的效果也是不敢苟同。一旦滤芯质量不过关，不仅会造成过滤效果大大下降，影响饮用水的水质，甚至还会对饮用水造成二次污染。所以，不要以为买到了价格低廉的滤芯就觉得是赚到了，小心别让「净水器」变成「污水器」，得不偿失！

19世纪初，莱茵河发生非常严重的水污染事件(世界三大水污染事件之一)。1826年，莱茵河水污染波及德国波恩的一个小山村，水已影响到当地人们的正常生活，年仅13岁的保罗埃里克为了喝上干净的水，他决定用超人的智慧做一个，在经历数百次的失败之后，最终他成功发明了世界第一台净水器：该净水器是用20层厚的细纱布袋装满石英沙和活性炭，活性炭在石英沙的中间，再把这袋净水材料放在木桶的最上方，把污染的水倒在纱布上面，让水慢慢经过多层的渗透流进木桶里，最终过滤之后的水清辙甘甜，经过多次改良的净水器过滤效果越来越好，引起当地政府的重视。

家用净水器的功能就是过滤水中的漂浮物、重金属、细菌、病毒、余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术第 一级为滤芯又称PP棉滤芯（PPF），第二级颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置活性炭（小T33）。净水器不仅对自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤到常规自来水中的余氯，同时可以改善用水口感。。

小编了解到每个水分子（H2O）都是由一个氧原子和二个氢原子组成。水分子的键角∠HOH为104°31，OH键的键长为0.9568A（纳米），形成等腰三角形。由于氧原子对电子的吸引力比氢原子大得多，所以在水分子内部，电子就比较靠近氧原子。这样，电子就有在氧原子周围相对集中的趋势，形成较浓厚的电子云，掩盖了原子核的正电核。所以，在氧原子一端显示出较强的负电荷作用，形成负极；相反，在氢原子周围，电子云相对稀薄，于是显示出原子核的正电核作用，形成正极，使水分子具有极性结构。

由于我国不同地区水质差异相对较大，什么牌子平均状况估算出的滤芯使用寿命，也有一部分厂家会根据净水器的实际出水量来进行判断，但这种方法同样需要参考滤芯在城市自来水水环境下的检测结果，当然这些理论并不能真正代表净水器滤芯在实际生活中的使用寿命，什么牌子滤芯的实际更换周期还跟保养有着很大的关系。如果滤芯长期不更换就有可能对过滤后的水形成“二次污染”，给家人用水安全带来极大的隐患，因此，我们在净水器日常使用中一定要勤于保养并及时更换滤芯。